Cold storage warehouse and manufacturing


  • Gianandrea Gino Sirt (Studio di Ingegneria per il Rischio Tecnologico), Milano



Cold wharehouse. Risk assessment. Microclimate.


Low controlled temperatures workplaces are widely spread in many manufacturing and service sites, from logistics to chemistry and research.

In the 'low-temperature storage and production' category is possible to find systems with very different sizes and temperatures, with a minimum common multiple: the unfavorable microclimate.

The risk profile immediately apparent is joined by the need for security for those who work in a 'confined' place more or less restricted and / or dangerous, where often the employee does an 'isolated' job.

Depending on the intended uses, the tasks and time spent inside by the workers, a careful occupational risk analysis is necessary to identify the prevention and protection measures,

Even in presence of many technical standards, guidelines and hygiene-occupational regulations, not always employer's Assessment Documents are fully evaluating all the risks to the safety and health of workers. The right answer is a mix of technical, organizational and training measures as well as health checks.

On the basis of technical literature review, has been developed a checklist for a wide-range approach, taking into account the relevant Italian OH&S regulations.

The methodological tool application has involved 5 plants for a total of 35 cells allowing to identify the actions to improve working conditions in the spirit of Legislative Decree 81/2008.


UNI EN 378:2017 Sistemi di refrigerazione e pompe di calore - Requisiti di sicurezza e ambientali

HSE Warehousing and storage - A guide to health and safety – HSG76 II ed. 2007 UK ISBN 978 0 7176 6225 8

UNI EN ISO 15743:2008 Ergonomia dell’ambiente termico - Posti di lavoro al freddo - Valutazione e gestione del rischio

Ministero del Lavoro. FAQ. Quali sono le disposizioni che regolano la sicurezza del lavoro nelle celle frigorifere? (Risposta a quesito del 13 aprile 2010)

Inail 2017 Stress Termico –Ambienti severi freddi: A] Norme tecniche e indici di stress termico; B] Prevenzione e protezione (DPI)

UNI EN ISO 11079:2008 Metodi e le strategie per la valutazione dello stress termico associato all'esposizione ad ambienti freddi

UNI EN ISO 13732-1/2/3 :2009 Ergonomia degli ambienti termici - Metodi per la valutazione della risposta dell'uomo al contatto con le superfici

AA. VV. (Coordinamento Tecnico interregionale della Prevenzione dei luoghi di lavoro 2006) - Microclima, aerazione e illuminazione nei luoghi di lavoro: requisiti e standard, indicazioni operative e progettuali. Atti del Convegno DBA 2006: rischi fisici negli ambienti di lavoro, volume 2 – Microclima. Modena, 12-13 Ottobre 2006

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Ministero del lavoro e delle politiche sociali. Nota 18 febbraio 2004, prot. 20453 - D.lgs 626/94 – Art. 33 – Quesito in merito alle caratteristiche delle porte di uscita dalle celle frigorifere industriali

Ministero dell'interno, nota 12 maggio 2004, prot. n. P444/4122 sott. 54/9 - Luoghi di lavoro - uscite di sicurezza delle celle frigorifere. - Quesito Prot. n° P444/4122 sott. 54/9 Roma, 12 maggio 2004 Luoghi di lavoro - uscite di sicurezza delle celle frigorifere

DIN 33 403-5:2001-04: clima sul posto di lavoro e nell’ambiente circostante

SUVA. Lista di controllo Celle frigorifere. Lucerna 09/2011